Godysław Staszak - Absolwent Akademii Rolniczej w Poznaniu kierunku rolnictwo. Dyplomowany mistrz pszczelarski. Miłośnik przyrody. Pasjonat pszczół.
Zainteresowanie pszczelarstwem, które zrodziło się już w dzieciństwie (ojciec hodował pszczoły) stopniowo doprowadziło do rozwoju firmy rodzinnej. Mistrzowi pszczelarskiemu w pracy pomagają żona, córki oraz syn - technik pszczelarz.
Nasze gospodarstwo pasieczne opiera się na gospodarstwie rolnym (56ha) będącym w posiadaniu rodziny od pięciu pokoleń. Gospodarstwo w którym uprawiamy m.in. takie rośliny miododajne jak nostrzyk biały, facelia błękitna, lnianka i lędźwian siewny czy gryka, ma charakter ekologiczny.
Od zawsze gospodarujemy w ulach wielkopolskich wykonywanych we własnym zakresie. Obecnie pasieka liczy ok. 1000 rodzin pszczelich. Pszczoły w sezonie rozstawione są w kilkudziesięciu miejscach. Pasieki usytuowane są w lasach nadleśnictwa Jarocin, na plantacjach rzepaku oraz facelii błękitnej u zaprzyjaźnionych rolników, a także w sadach i na łąkach.
Spławie to miejscowość usytuowana w pradolinie Warty, w bezpośrednim sąsiedztwie Żerkowsko - Czeszewskiego Parku Krajobrazowego i Nadwarciańskiego Parku Krajobrazowego. Gospodarstwo położone jest w malowniczej okolicy wśród lasów, nad stawami, z dala od ruchliwych dróg i hałasu.
Po miód oraz po inne produkty pszczele serdecznie zapraszamy do Spławia. Zachęcamy do wcześniejszego kontaktu telefonicznego, aby mieć pewność że gospodarze będą na miejscu. Istnieje także możliwość dostarczenia miodu (min. 5 słoików) do Wrześni i Poznania, po wcześniejszym indywidualnym telefonicznym ustaleniu terminu. Kilkakrotnie w ciągu roku odwiedzamy także z naszą ofertą targi, festyny, festiwale na terenie województwa wielkopolskiego.
Szybko się krystalizuje, a w formie stałej przyjmuje bardzo jasną, prawie białą barwę. Najlepszy na choroby serca. Dzięki kremowaniu (mechaniczne mieszanie) miód uzyskuje kremową konsystencję jest łatwy do wyjęcia ze słoika i rozprowadzenia np. na pieczywie.
Cechuje wielka różnorodność, w zależności od terminu zbioru i występujących na danym terenie roślin. Zabarwienie od jasnokremowego do herbacianego. Pomocny przy alergiach i wyczerpaniu. Polecany dla dzieci.
Jasnożółty do zielonkawego, przypomina smakiem miód akacjowy. Miód delikatny i lekko kwaskowaty w smaku. Wspomaga pracę układu pokarmowego. Powstaje z facelii błękitnej, rośliny bardzo miododajnej, poplonowej.
Kolor żółto-zielonkawy, aromatyczny, charakterystyczny smak lekko szczypiący w język. Polecany przy grypie, przeziębieniach.
To lepka, żywiczna substancja o barwie brunatnej, zielonkawej. Jest wytwarzany przez pszczoły głównie z substancji żywicznych zebranych z pączków niektórych drzew. Dobrze rozpuszcza się w alkoholu etylowym, dzięki czemu można dość łatwo sporządzać lecznicze ekstrakty.
To podstawowy pokarm białkowy pszczół, zbierany z kwiatów w postaci obnóży – to męskie komórki rozrodcze produkowane przez kwiaty. Stanowi on doskonałe źródło witamin, mikroelementów, biopierwiastków, białka i enzymów. Polecamy spożywać z miodem i/lub jogurtem.
Pierzga jest pokarmem pszczół, który powstaje w procesie fermentacji pyłku pszczelego. Pierzga pszczela jest uznawana za jeden z najbardziej wartościowych produktów spożywczych. Pierzga ma formę grudek o ciemnobrązowej barwie i nieregularnym kształcie.
Jasnożółty do zielonkawego miód z facelii przypomina smakiem miód akacjowy. Ma przyjemny delikatny smak, jest jednak od niego bardziej aromatyczny i posiada lekko kwaskowaty posmak. Krystalizuje na jasnokremowo lub prawie biało. Może być stosowany tak jak każdy inny miód w codziennym żywieniu. Doskonale wzmacnia organizm. W zapobieganiu przeziębieniom oraz stanom zapalnym górnych dróg oddechowych i zwalczaniu ich może być stosowany z równym skutkiem jak miód rzepakowy. Oprócz tego należy go spożywać po ciężkiej pracy fizycznej i wzmożonym wysiłku intelektualnym. Jak najbardziej nadaje się do wspomagania leczenia chorób układu pokarmowego: nieżycie żołądka, wrzodach żołądka i dwunastnicy, problemach z wątrobą, trzustka, woreczkiem żółciowym. Podobnie jak inne jasne miody nektarowe może pomóc przy leczeniu chorób układu krążenia niewydolności mięśnia sercowego, miażdżycy, a także nadciśnieniu tętniczym. Pomaga przy leczeniu astmy oskrzelowej. Ze względu na łagodny smak i aromat można go stosować zamiast cukru do słodzenia wszelkich napojów i potraw.
Źródło: Pasieka 3/2010
Ze względu na krótki okres wegetacji, około 90 dni, może być uprawiana dwa, trzy razy po sobie. Roślina charakteryzuje się małymi wymaganiami glebowymi i krótkim okresem wegetacji. Znosi dobrze okresy niedoboru wody w glebie oraz jesienne przymrozki do minus 7-10°C. Jest rośliną szczególnie przydatną do uprawy w poplonach ścierniskowych. W tych uprawach, nawet przy znacznie opóźnionym terminie siewu (połowa sierpnia), daje wysokie plony zielonej masy dochodzące do 40t/ha. Zielonka z poplonu ścierniskowego odznacza się wysoką zawartością białka ogólnego i dobrą strawnością. Jest wartościowym przedplonem, a uprawiane po niej rośliny (np. ziemniaki, buraki) dają wyraźnie wyższe plony o lepszej jakości.
Uprawiana jest często blisko pasieki. Jej wydajność miodowa w czystym siewie waha się od 180 kg/ha na glebach jałowych do nawet 1100 kg/ha na bardzo urodzajnych lessach. Ta jakże popularna wśród pszczelarzy jednoroczna roślina miododajna, pochodzi z Kalifornii.
Facelia błękitna jest rośliną jednoroczną, osiąga wysokość do 100 cm. Wschodzi przeważnie po ośmiu dniach, a zakwita po czterdziestu pięciu i kwitnie od 3 do 6 tygodni.
Pszczoły odwiedzają ją przez cały dzień.
Doskonale uzupełnia niedobór pożytków i zapewnia ciągłość pracy pszczelich rodzin, na 1m2 powierzchni pracuje niekiedy do 30 pszczół. Miód z facelii błękitnej ma jasną barwę, przyjemny aromat i delikatny smak.
| Produkt | Ilość | Cena |
|---|---|---|
| Miód słoik duży | 900 ml | 38 zł |
| Miód słoik mały | 300 ml | 18 zł |
| Kit pszczeli | 100 g | 35 zł |
| Pyłek kwiatowy | 250 g | 15 zł |
| Pyłek kwiatowy | 500 g | 30 zł |
| Pierzga pszczela | 160 g | 33 zł |
| Pierzga pszczela | 250 g | 50 zł |
GOSPODARSTWO PASIECZNE
Godysław Staszak & Dzieci
Spławie 11
62 - 306 Kołaczkowo
